जैसा कि आप सभी जानते हैं भारत देश लाभकारी खाद्य पदार्थों से भरपूर है। भारत में प्रकृतिक जड़ी-बूटियों की भरमार है, जिनका सेवन करने से कई गंभीर रोगों से छुटकारा मिलता है। आर्युवेद में बहुत सी दवाइयों को बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की जड़ी-बुटियों का इस्तेमाल किया जाता है। यदि आप चाहते हैं कि हमेशा आपका स्वास्थ्य बेहतरीन बना रहे और आप किसी रोग के शिकार बने, तो इसके लिए आप डाइट में हेल्थी फूड और न्यूट्रीएंट्स को शामिल करें।
स्वस्थ भोजन का सेवन करने से शरीर में किसी भी प्रकार के पौष्टिक तत्वों की कमी नहीं होती है और सभी अंगों का संचालन सही रूप से होता है। वैसे तो बहुत से ऐसे खाद्य पदार्थ है जिनका सेवन करने से शरीर को बहुत से लाभ होते हैं। ऐसा ही खाद्य पदार्थों में से एक है खजूर। जी हां, खजूर कई प्रकार के पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है।
इसका सेवन आप किसी भी मौसम में कर सकते हैं। आपको प्रतिदिन एक से दो खजूर का सेवन जरूर करना चाहिए। खासतौर पर महिलाओं के लिए खजूर काफी लाभकारी होता है। इसलिए महिलाएँ रोजाना खजूर खाएं।
चलिए जानते वो कौने से अद्भुत लाभ है, जो रोजना खजूर का सेवन करने से प्राप्त होते हैं-
- खजूर कई तरह के एमिनो एसिड से भरपूर घुलनशील और अघुलनशील फाईबर्स का पिटारा है। खजूर का सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत बनता है। यह पाचन तंत्र की प्रक्रिया को सुचारू रूप से चलाए रखने में भी काफी ज्यादा सहायक है।
- इसमें पोटेशियम पाया जाता है, जो भोजन को पचाने में काफी मददगार साबित होता है। इसके अलावा डायरिया जैसी समस्या से निजात दिलाने में बहुत सहायक है।
- गर्भवती महिलाओं के लिए खजूर काफी गुणकारी साबित होता है। गर्भावस्था के दौरान एनीमिया होने पर खजूर का सेवन बहुत लाभदायक साबित होता है। यह हेमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ता है और शरीर में खून की कमी को दूर करता है। इसके अलावा, इसमें कैल्शियम के साथ-साथ आयरन की भी भरपूर मात्रा में पायी जाती है।
- मैग्नीशियम, कॉपर, मैंगनीज, विटामिन बी 5, विटामिन बी 3 और सेलेनियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है। इसके अलावा आंतों में होने वाले संक्रमण से भी बचाता है।
- रोजना खजूर का सेवन करने से जोड़ों के दर्द से निजात मिलता है साथ ही यह कैल्शियम की कमी को पूरा करता है।
- यदि आप कब्ज की समस्या से छुटकारा पाना चाहता हैं ,तो रात के समय खजूर को भिगोकर रख दें। फिर सुबह उठकर इनका सेवन करें।
- दिल और दिमाग दोनों के लिए खजूर काफी फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद विटामिन्स, मिनरल्स और अन्य पोषक तत्व तंत्रिका तंत्र को स्वस्थ रखने के साथ ही दिमाग को सक्रिय रखता है और दिल की बीमारी के खतरे को कम करता है।
- खजूर में विटामिन ए और एंटी ऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते है जो आंखों की समस्याओं के लिए काफी लाभकारी सिद्ध होते हैं।
- सेक्सुअल स्टेमिना बढ़ाने के लिए भी खजूर का इस्तेमाल होता है। खजूर को रातभर बकरी के दूध में गलाकर सुबह पीसकर फिर इसमें थोड़ा शहद और इलाइची मिलाकर सेवन करने से सेक्स संबंधी समस्याओं में लाभ होता है।
