कीवी एक विशेष प्रकार का स्वादिष्ट फल है। तथा कीवी का विश्व में चीन सबसे बड़ा उत्पादक है कीवी का वैज्ञानिक नाम एक्टीनिडिया डेलीसिओसा हैं। कीवी स्वाद में तीखा एवं मीठा होता है। कीवी में बैक्टिरियल- रोधी एवं एंटीऑक्सीडेंट गुड होते हैं जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं कीवी में विटामिन k (खून के थक्के बनने से रोकने के लिए), विटामिन सी (मुहांसों से राहत दिलाने के लिए), बीटा क्यूरेटिन (अल्सर से बचाने के लिए), सल्फोराफेन, आइसोसइनेट तथा इंडोल्स (कैंसर से बचाव के लिए), ल्युटिन और फाइटोकेमिकल (आंखों की रेटीना को स्वस्थ बनाने के लिए), एंटी इफ्लेमेटरी, एंटी एलर्जिक, एंटी ऑक्सीडेंट (सूजन को कम करने के लिए), फाइबर, सोडियम और पोटैशियम (कोलेस्ट्रोल को कम करने के लिए ), मैग्नीशियम तथा आयरन जैसे और भी पौष्टिक तत्व कीवी में पाए जाते हैं।
कीवी फल खाने से फायदे:
1- कीवी का इस्तेमाल कार्डियोवैस्कुलर रोगों के इलाज ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।
2- आंखों में धुंधलापन की समस्या से बचने के लिए भी प्रयोग करते हैं।
3- कीवी के अंदर पोटेशियम की मात्रा ज्यादा होती है जो हमारे शरीर की मांसपेशियों हड्डियों और जोड़ों के दर्द में आराम पहुंचाती हैं।
4- कीवी को 28 दिन तक लगातार सेवन करने से प्लाज्मा व रक्तचाप को कम करने में सहायक होता है।
5- कीवी फल फाइबर का एक अच्छा स्रोत है जो वजन को कम करने में लाभदायक है फाइबर भोजन को पचाने में मदद करता है तथा इसका रोजाना सेवन करने से भूख भी कम लगती है।
6- कीवी फल में विटामिन सी, कैरोटिनाईड तथा पॉलीफेनॉल होता है जिसके करण कीवी का सेवन करने से इम्यूनिटी सिस्टम सही रहता है साथ ही कई तरह के रोगों से भी बचाता है।
7- कीवी फल में बायोएक्टिव पदार्थ होते हैं जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
8- अच्छी नींद के लिए कीवी का सेवन करना अच्छा माना जाता है क्योंकि मेडिकल रिसर्च में यह बताया गया है कि कम वर्षा और कम कार्बोहाइड्रेट वाले पदार्थों में माइक्रोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं। जो कि अच्छी नींद के लिए फायदेमंद होते हैं।
9- कीवी फल में कैल्शियम आयरन विटामिन सी और जिन युक्त खाद्य पदार्थ पाए जाते हैं जिसके कारण कीवी का सेवन गर्भावस्था के दौरान किया जा सकता है फिर भी इसके सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।
10- डेंगू और चिकनगुनिया जैसी बीमारी होने से शरीर के ब्लड में से प्लेट्स की कमी होने लगती है और इस प्लेट्स को बढ़ाने के लिए कीवी का फल बहुत ही फायदेमंद होता है।
कीवी मर्दों की अपेक्षा महिलाओं के लिए ज्यादा फायदेमंद है। कीवी खाने से महिलाओं की सेक्स इच्छा बढ़ती है।कीवी फल में वे सभी उपयोगी तत्व मौजूद होते हैं जिसकी मानव शरीर को आवश्यकता होती है
कीवी खाने से नुकसान:
1- कीवी फल में फाइबर की मात्रा ज्यादा होने के कारण इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से दस्त, गैस व पेट से संबंधित समस्याएं हो सकती हैं।
2- कीवी का ज्यादा सेवन करने से गर्भवती महिलाओं के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है।
3- कीवी फल को आवश्यक से ज्यादा लेने से बहुत से लोगों को कीवी एलर्जी की भी समस्याएं होती हैं जिनके लक्ष्मण गले में खुजली, जीभ में सूजन, निगलने में परेशानी, उल्टी जैसी आदि समस्याएं होती हैं।
4- कीवी में कुछ ऐसे खनिज पदार्थ में पाए जाते हैं जो हमारे किडनी से संबंधित समस्याएं उत्पन्न कर सकते है इसलिए कहा जाता है कि जिनको किडनी और गालब्लेडर की समस्या हो तो उन्हें कीवी का सेवन नहीं करना चाहिए।
कहा जाता है कि किसी भी चीज की अति हमारे लिए हानिकारक होता है वैसे ही अधिकारी को अधिक मात्रा में खाया जाए तो या नुकसान भी कर सकता है इसलिए रोज दो कि वी से अधिक नहीं खाना चाहिए और यदि कीवी खाने के बाद आपको इस तरह की समस्याएं हो तो इसका सेवन करना तुरंत बंद कर दे और अपने डॉक्टर के निर्देशों का पालन करें।
